PAPERS PUBLISHED ON BOOKS - INTERNATIONAL

2013

Bellentani S, Tiribelli C,
Bedogni G. Alcohol and Nutrition as Risk Factors for Chronic Liver Disease. In: Alcohol, Nutrition, and Health Consequences. Totowa, NJ: Humana Press, 2013:497-506 [pdf].

2007

Bellentani S,
Bedogni G, Esposito P, Tiribelli C. The epidemiology of Nonalcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD). In: Arroyo V, Sanchez-Fueyo A, Forns X, Genes P, Rodes J, Eds. Advances in therapy of liver disease. Barcelona: Ars Medica, 2007, 365-371 [pdf].

2005

Bedogni G, Tiribelli C, Bellentani S. Body mass index: from Quetelet to Evidence-based Medicine. In: Ferrera LA, ed. New Research on body mass index. NY: Nova Science Publishers, 2005: 1-13 [pdf].

2003

Bellentani S, Tiribelli C,
Bedogni G. Alcohol and nutrition as risk factors for chronic liver disease. In: Preedy VR, Watson R, eds. Nutrition and alcohol: linking nutrient interactions and dietary intake. NY: CRC, 2003: 73-85.

2002

Bedogni G
, Battistini N. Effects of cooking and storage on the nutritional value of eggs. In: Watson R, ed. Eggs and Health Promotion. NY: Blackwell, 2002:177-183.

1994

Battistini N, Virgili F,
Bedogni G, Bini A, Iacopino A, Tomasi A. Changes of fatty acid composition of microsomal and mitochondrial membranes of rats fed low levels of different dietary lipids. In: Tomasi A, Ursini F, Vannini V, eds. Advances in free radicals in disease III. Padova: Cleup, 1994:29-39.

1990

Battistini N, Bini A,
Bedogni G, Di Felice M, Gatti G, Monzani M, Tomassi G. Dietary fatty acids composition, susceptibility of mitochondrial and microsomal membranes to oxidative stress and cellular injury in rat liver. In: Tomasi A, Ursini F, Vannini V, eds. Advances in free radicals in disease II. Padova: Cleup, 1990:49-57.

PAPERS PUBLISHED ON BOOKS - NATIONAL

2016

Bedogni G
, Agostoni C. Epidemiologia della Nutrizione in età pediatrica. In: Manuale SIGENP di Nutrizione Pediatrica. Catassi C, Agostoni C e Diamanti A, eds. Roma: Il Pensiero Scientifico Editore, 2016 [pdf].

2011

Bedogni G
, Masini ML. Epidemiologia e valutazione della malnutrizione ospedaliera. In: Masini ML, Bedogni G, Cecchetto G, eds. Il processo assistenziale della nutrizione in Ospedale. Roma: Società Editrice Universo, 2011:35-40.

Masini ML,
Bedogni G, Casini A. La valutazione del rischio nutrizionale: metodi e strumenti. In: Masini ML, Bedogni G, Cecchetto G, eds. Il processo assistenziale della nutrizione in Ospedale. Roma: Società Editrice Universo, 2011:41-46.

2009

Bedogni G
, Cecchetto G. Introduzione alla valutazione dello stato nutrizionale. In: Bedogni G, Cecchetto G, eds. Manuale ANDID di valutazione dello stato nutrizionale. Roma: Società Editrice Universo, 2009: 1-4.

Bedogni G, Agostini S, Masini ML, Vezzosi S. Valutazione della composizione corporea. In: Bedogni G, Cecchetto G, eds. Manuale ANDID di valutazione dello stato nutrizionale. Roma: Società Editrice Universo, 2009: 5-44.

Bedogni G, Battezzati A, Chiuchiù MP, Fantuzzi AL, Pasticci F. Valutazione del bilancio energetico. In: Bedogni G, Cecchetto G, eds. Manuale ANDID di valutazione dello stato nutrizionale. Roma: Società Editrice Universo, 2009: 45-62.

Bedogni G, Bonaccorsi G, Borghi A, Cecchetto G, Tiribelli C. Valutazione della funzionalità corporea. In: Bedogni G, Cecchetto G, eds. Manuale ANDID di valutazione dello stato nutrizionale. Roma: Società Editrice Universo, 2009: 63-83.

2006

Battistini N,
Bedogni G, Fantuzzi AL. Insufficienza renale acuta e cronica. In: Binetti P, Marcelli M, Baisi R, eds. Manuale di nutrizione clinica e scienze dietetiche applicate. Roma: Società Editrice Universo: 2006:246-254.

2002

Bedogni G
, Borghi A, Battistini N. Principi di valutazione dello stato nutrizionale. In: Mattei R, ed. Manuale di Nutrizione Clinica. Roma: Franco Angeli, 2002:101-112.

2000

Bedogni G
, Borghi A, Battistini N. Il sodio: rischi potenziali del consumo eccessivo. In: Gentile M, ed. Aggiornamenti in Nutrizione Clinica VIII. Roma: Il Pensiero Scientifico Editore, 2000:219-225.

2000

Battistini N, Borghi A,
Bedogni G. Valutazione antropometrica e biochimica dello stato di nutrizione: dalla teoria alla pratica. In: Lucchin L, ed. La Malnutrizione. Roma: Il Pensiero Scientifico Editore, 2000:193-207.

Battistini N, Borghi A,
Bedogni G. La valutazione dello stato nutrizionale nell’ obeso. In: Fatati G, ed. Manuale clinico per la gestione del paziente obeso. Roma: Il Pensiero Scientifico Editore, 2000, 45-51.

Bedogni G, Borghi A, Battistini N. Il sodio: rischi potenziali del consumo eccessivo. In: Gentile M, ed. Aggiornamenti in Nutrizione Clinica VIII. Roma: Il Pensiero Scientifico Editore, 2000:219-225.

1999

Bedogni G
, Borghi A, Battistini N. Valutazione della composizione corporea. In: Gentile M, ed. Aggiornamenti in Nutrizione Clinica VII. Roma: Il Pensiero Scientifico Editore, 1999:111-125.

Battistini N,
Bedogni G. Composizione corporea: modelli analitici di misurazione. In: Costantini A, Cannella C, Tomassi G, eds. Fondamenti di Nutrizione Umana. Roma: Il Pensiero Scientifico Editore, 1999:447-470.

1998

Bedogni G
, Borghi A, Battistini N. Applicazioni qualitative dell’ impedenza bioelettrica. In: Bedogni G, Battistini N, eds. Impedenza bioelettrica e composizione corporea. Milano: EDRA, 1998:104-107.

Bedogni G, Borghi A, Severi S, Marziani E, Battistini N. Applicazioni dell’ impedenza bioelettrica. In: Bedogni G, Battistini N, eds. Impedenza bioelettrica e composizione corporea. Milano: EDRA, 1998:67-101.

Bedogni G, Severi S, Manzieri A, Poli M, Battistini N. Standardizzazione della misurazione dell’ impedenza bioelettrica. In:
Bedogni G, Battistini N, eds. Impedenza bioelettrica e composizione corporea. Milano: EDRA, 1998:60-66.

Bedogni G, Severi S, Trunfio O, Battistini N. Metodi di misurazione dell’ impedenza bioelettrica. In: Bedogni G, Battistini N, eds. Impedenza bioelettrica e composizione corporea. Milano: EDRA, 1998:47-57.

Bedogni G, Scannicchio D, Battistini N. L’ impedenza elettrica nei sistemi biologici. In: Bedogni G, Battistini N, eds. Impedenza bioelettrica e composizione corporea. Milano: EDRA, 1998:37-47.

Bedogni G, Scannicchio D, Battistini N. Le basi fisiche dell’ analisi dell’ impedenza bioelettrica. In: Bedogni G, Battistini N, eds. Impedenza bioelettrica e composizione corporea. Milano: EDRA, 1998:17-35.