CORSI INTERNAZIONALI
001. The use of bioelectrical impedance analysis for the assessment of body composition. MEDICA Messe. Dusseldorf, 2000.
CORSI NAZIONALI
081. La valutazione dello stato nutrizionale. Scuola di Nutrizione Salernitana. Salerno, 2012.
080. La valutazione antropometrica dello stato nutrizionale. Scuola di Nutrizione Salernitana. Salerno, 2011.
079. Corso teorico-pratico di valutazione antropometrica dello stato nutrizionale. Associazione Nazionale Dietisti (ANDID). Roma, 2010.
078. Alimentazione e salute. Wellness Project Kalos Italia. Roma, 2010.
077. Dieta ipoproteica e insufficienza renale cronica. Plasmon Dietetici Alimentari. Milano, 2010.
078. Introduzione alla biostatistica - edizione II. Medidata. Modena, 2010.
077. Introduzione alla biostatistica - edizione I. Medidata. Modena, 2010.
076. Introduzione alla metodologia della ricerca clinica. Scuola Specializzazione Pediatria Università di Milano. Milano, 2010.
075. Introduzione alla biostatistica - edizione II. Plasmon Dietetici Alimentari. Milano, 2010.
074. Introduzione alla biostatistica - edizione I. Plasmon Dietetici Alimentari. Milano, 2009.
073. Tecniche statistiche per l’analisi dei dati longitudinali: parte III. Medidata. Modena, 2009.
072. Tecniche statistiche per l’analisi dei dati longitudinali: parte II. Medidata. Modena, 2009.
071. Tecniche statistiche per l’analisi dei dati longitudinali: parte I. Medidata. Modena, 2009.
070. Evidence-based Nutrition. Master II livello Strategie per la promozione e la tutela della sicurezza e della qualità dell’alimentazione in età evolutiva Università Parma e Università Modena e Reggio Emilia. Parma, 2009.
069. Metodologia degli studi osservazionali. MediData. Modena, 2009.
068. Corso teorico-pratico di valutazione antropometrica dello stato nutrizionale - sessione di re-training. Azienda Sanitaria Locale Modena. Modena, 2009.
068. Introduzione alla metodologia della ricerca. Plasmon Dietetici Alimentari. Milano, 2009.
067. Dietetica basata sull’Evidenza. Ruolo e competenze dell'insegnante clinico. Università di Modena e Reggio Emilia. Modena, 2009.
066. Corso teorico-pratico di valutazione antropometrica dello stato nutrizionale. Azienda Sanitaria Locale Modena. Modena, 2008.
065. Prodotti alimentari destinati a un’alimentazione particolare. Plasmon Dietetici Alimentari. Milano, 2008.
064. Introduzione alla metodologia della ricerca. Sezione Chirurgia Maxillo-facciale Università di Verona. Verona, 2007.
063. Nutraceutici e soluzioni reidratanti orali. Innovares. S. Ilario d’Enza (Reggio Emilia), 2007.
062. Prodotti alimentari destinati ad un’alimentazione particolare. Plasmon Dietetici Alimentari. Milano, 2007.
061. Evidence-based Nutrition. Master II livello Strategie per la promozione e la tutela della sicurezza e della qualità dell’alimentazione in età evolutiva Università Parma e Università Modena e Reggio Emilia. Modena, 2007.
060. Come ricercare e valutare gli studi basati sull’evidenza in ambito nutrizionale. Azienda Ospedaliera S. Maria della Misericordia. Udine, 2007.
059. La valutazione dell’efficacia dei trattamenti - parte II. MediData. Modena, 2007.
058. La valutazione dell’efficacia dei trattamenti - parte I. MediData. Modena, 2007.
057. Prodotti alimentari destinati ad un’alimentazione particolare. Plasmon Dietetici Alimentari. Milano, 2007.
056. Alimentazione e attività fisica. Comune di Bagnolo in Piano. Bagnolo in Piano (Reggio Emilia), 2007.
055. Introduzione alla Medicina basata sull’evidenza. Plasmon Dietetici Alimentari, 2007.
054. Introduzione alla Metodologia della ricerca. Plasmon Dietetici Alimentari, 2007.
053. Come interpretare ed impostare uno studio nutrizionale. Azienda Unità Sanitaria Locale 3 Pistoia. Ponte Buggianese, 2006.
052. Dieta ipoproteica - edizione II. Plasmon Dietetici Alimentari. Milano, 2006.
051. La celiachia. Plasmon Dietetici Alimentari. Milano, 2006.
050. Dieta ipoproteica - edizione I. Plasmon Dietetici Alimentari. Milano, 2006.
049. Metodologia della ricerca clinica. Centro Studi Fegato. Basovizza, 2006.
048. Introduzione alla metodologia della ricerca - parte II. MediData. Modena, 2006.
047. Introduzione alla metodologia della ricerca - parte I. MediData. Modena, 2006.
046. La celiachia – edizione XV (con Anna Laura Fantuzzi). Acta Medicamenta. Aosta, 2006.
045. Metodologia della ricerca in Nutrizione. Dipartimento Sanità Pubblica Università di Firenze. Firenze, 2006.
044. Evidence-based Nutrition. Master II livello Strategie per la promozione e la tutela della sicurezza e della qualità dell’alimentazione in età evolutiva Università Parma e Università Modena e Reggio Emilia. Parma, 2006.
043. L’interpretazione degli studi clinici in Diabetologia. Centro Antidiabetico Azienda USL Modena. Modena, 2005.
042. La Dietetica basata sull’Evidenza e il counselling nutrizionale per la prevenzione delle patologie croniche non trasmissibili a forte impatto nella popolazione (con Piera Melella e Anna Laura Fantuzzi). Azienda Unità Sanitaria Locale 3 Pistoia. Ponte Buggianese, 2005.
041. Corso teorico-pratico di valutazione antropometrica dello stato nutrizionale – edizione II. Azienda Sanitaria Unica Regionale Marche (ASUR). S. Elpidio, 2005.
040. Corso teorico-pratico di valutazione antropometrica dello stato nutrizionale – edizione I. Azienda Sanitaria Unica Regionale Marche (ASUR). S. Elpidio, 2005.
039. La celiachia – edizione XIV (con Anna Laura Fantuzzi). Acta Medicamenta. Genova, 2005.
038. La celiachia – edizione XIII (con Anna Laura Fantuzzi). Acta Medicamenta. Genova, 2005.
037. Analisi dell’impedenza bioelettrica e composizione corporea (con Pietro Morini) - edizione II. Azienda Ospedaliero-Universitaria Careggi (AOUC). Firenze, 2005.
036. Analisi dell’impedenza bioelettrica e composizione corporea (con Pietro Morini) - edizione I. Azienda Ospedaliero-Universitaria Careggi (AOUC). Firenze, 2005.
035. Corso di formazione per gli operatori del Progetto Sorveglianza Nutrizionale e Nutrizione Clinica (con Maria Luisa Masini e Catia Meacci). Azienda Ospedaliero-Universitaria Careggi (AOUC). Firenze, 2005.
034. La celiachia – edizione XII (con Anna Laura Fantuzzi). Acta Medicamenta. Torino, 2004.
033. La celiachia – edizione XI (con Anna Laura Fantuzzi). Acta Medicamenta. Imperia, 2004.
032. La celiachia – edizione X (con Anna Laura Fantuzzi). Acta Medicamenta. Imperia, 2004.
031. Corso teorico-pratico di valutazione antropometrica dello stato nutrizionale - parte 2. Azienda Sanitaria di Firenze. Firenze, 2004.
030. Corso teorico-pratico di valutazione antropometrica dello stato nutrizionale - parte. Azienda Sanitaria di Firenze. Firenze, 2004.
029. Corso teorico-pratico di valutazione antropometrica dello stato nutrizionale. Associazione Nazionale Dietisti (ANDID). Bari, 2004.
028. Sorveglianza nutrizionale e nutrizione clinica (con Maria Luisa Masini e Catia Meacci). Azienda Ospedaliero-Universitaria Careggi (AOUC). Firenze, 2004.
027. Corso teorico-pratico di valutazione antropometrica dello stato nutrizionale. Associazione Nazionale Dietisti (ANDID). Perugia, 2004.
026. La celiachia – edizione IX (con Anna Laura Fantuzzi). Acta Medicamenta. Savona, 2004.
025. La salute è nel piatto ? Monitoraggio e controllo della malnutrizione nell’assistenza al degente (con Maria Luisa Masini). Azienda Servizi Sanitari Isontina 2. Gorizia, 2004.
024. Corso teorico-pratico di valutazione antropometrica dello stato nutrizionale - parte II. Azienda Ospedaliero-Universitaria Careggi (AOUC). Firenze, 2003.
023. Corso teorico-pratico di valutazione antropometrica dello stato nutrizionale - parte. Azienda Ospedaliero-Universitaria Careggi (AOUC). Firenze, 2003.
022. La celiachia – edizione VIII (con Anna Laura Fantuzzi). Acta Medicamenta. Fossano, 2003.
021. La celiachia – edizione VII (con Anna Laura Fantuzzi). Acta Medicamenta. Fossano, 2003.
020. La celiachia – edizione VI (con Anna Laura Fantuzzi). Acta Medicamenta. Fossano, 2003.
019. La celiachia – edizione V edizione (con Anna Laura Fantuzzi). Acta Medicamenta. Torino, 2003.
018. La celiachia – edizione IV (con Anna Laura Fantuzzi). Acta Medicamenta. Torino, 2003.
017. La celiachia – edizione III (con Anna Laura Fantuzzi). Acta Medicamenta. Torino, 2003.
016. La celiachia – edizione II (con Anna Laura Fantuzzi). Acta Medicamenta. Fossano, 2003.
015. La celiachia – edizione I (con Anna Laura Fantuzzi). Acta Medicamenta. Fossano, 2003.
014. Principi e tecniche di valutazione dello stato nutrizionale. Azienda Unità Sanitaria Locale 11 Regione Toscana. Empoli, 2002.
013. Corso teorico-pratico di valutazione antropometrica dello stato nutrizionale. Associazione Nazionale Dietisti (ANDID). Reggio Calabria, 2002.
012. Corso teorico-pratico di valutazione antropometrica dello stato nutrizionale. Corso di Perfezionamento Dietetica e Nutrizione delle Collettività Dipartimento Sanità Pubblica Università di Firenze. Firenze, 2002.
011. Corso teorico-pratico di valutazione antropometrica dello stato nutrizionale. Associazione Nazionale Dietisti (ANDID). Milano, 2002.
010. Corso teorico-pratico di valutazione dei consumi alimentari di collettività (con Anna Laura Fantuzzi). Azienda Unità Sanitaria Locale 3 Pistoia. Pistoia, 2001.
009. Il dietista e la valutazione dello stato nutrizionale. Associazione Nazionale Dietisti (ANDID). Verona, 2001.
008. Corso teorico-pratico di valutazione dello stato nutrizionale di collettività (con Anna Laura Fantuzzi). Azienda Sanitaria Locale 3 Pistoia. Pistoia, 2001.
007. Corso teorico-pratico di valutazione antropometrica dello stato nutrizionale. Associazione Nazionale Dietisti (ANDID). Pordenone, 2001.
006. Corso teorico-pratico di valutazione antropometrica dello stato nutrizionale. Associazione Nazionale Dietisti (ANDID). Modena, 2000.
005. Principi di valutazione dello stato nutrizionale. Regione Lombardia. Milano, 1999.
004. Corso di aggiornamento per il medico specialista. Progetto Nazionale Ricerca e Clinica: la strategia vincente nella prevenzione del sovrappeso. Bologna, 1998.
003. Corso di aggiornamento per il medico specialista. Progetto Nazionale Ricerca e Clinica: la strategia vincente nella prevenzione del sovrappeso. Milano, 1998.
002. Corso residenziale per il medico di base (con Patrizia Gatti). Progetto Nazionale Ricerca e Clinica: la strategia vincente nella prevenzione del sovrappeso. Parma, 1998.
001. Corso residenziale per il medico di base (con Alessandra Bordoni). Progetto Nazionale Ricerca e Clinica: la strategia vincente nella prevenzione del sovrappeso. Bologna, 1998.